Antes de tudo, sabemos que a airfryer é uma verdadeira aliada na cozinha moderna. Com ela, podemos preparar pratos deliciosos de forma mais saudável, sem abrir mão do sabor e da crocância. Se você ainda não experimentou essa maravilha, está na hora de começar! Neste artigo, apresentamos 10 receitas incríveis para você testar na sua airfryer.
Então prepare-se para surpreender a família e os amigos com essas opções práticas e saborosas.
Receitas para Air Fryer:
1. Batata Frita Crocante
Começamos com um clássico: batata frita crocante feita na air fryer. Com apenas um toque de óleo e temperos, você terá batatas douradas e deliciosas em questão de minutos. É uma opção perfeita para petiscar ou acompanhar seus pratos favoritos.
– Descasque e corte as batatas em palitos.
– Tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite.
– Coloque na airfryer em uma única camada e asse a 180°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
– Sirva quente com ketchup ou maionese.
2. Frango à Passarinho
Se você é fã de frango à passarinho, vai adorar essa receita. A air fryer deixa a pele do frango super crocante, e você pode temperar a seu gosto para um toque pessoal. Sirva com um molho especial e tenha um petisco irresistível.
– Corte pedaços de frango (coxinha da asa).
– Tempere com alho, sal, pimenta e limão.
– Asse na air fryer a 200°C por 25-30 minutos, até ficar dourado e crocante.
– Sirva com molho barbecue ou maionese temperada.
3. Picanha Suína com Batatas
Experimente fazer essa deliciosa combinação na air fryer e desfrute de uma carne suculenta e batatas crocantes, sem toda a gordura da fritura tradicional. É uma refeição completa e prática para qualquer dia da semana.
– Tempere a picanha suína com sal, pimenta e alho.
– Corte as batatas em rodelas grossas.
– Asse na air fryer a 200°C por 25-30 minutos, virando as batatas na metade do tempo.
– Sirva com farofa e vinagrete.
Veja:
Acessórios para Air Fryer – Mais Praticidade no seu dia-a-dia
4. Pastel Crocante
Prepare pastéis deliciosos na air fryer, com uma casquinha crocante e recheio bem quentinho, sem ficar encharcado de óleo. Você pode variar os recheios e surpreender seus convidados com essa opção prática e saborosa.
– Prepare a massa de pastel ou use massa pronta.
– Recheie com queijo, presunto, carne moída ou o que preferir.
– Asse na air fryer a 180°C por 10-15 minutos, até dourar.
– Sirva com molho de pimenta ou geleia.
5. Barriga de Porco Crocante
A air fryer é a solução perfeita para deixar a panceta crocante e irresistível, sem a necessidade de fritura em óleo abundante. Sirva com um molho barbecue ou uma geleia de pimenta para um contraste de sabores incrível.
– Tempere a barriga de porco com sal, pimenta e alho.
– Asse na airfryer a 200°C por 30-40 minutos, até ficar bem crocante.
– Sirva com molho agridoce ou chutney de manga.
6. Pudim de Leite Condensado
Surpreenda-se ao preparar um pudim na airfryer, com uma textura cremosa e caramelizada perfeita, de forma prática e rápida. Seus convidados vão adorar essa sobremesa!
– Prepare o pudim com leite condensado, leite e ovos e leite condensado.
– Despeje em uma forma caramelizada própria para pudim.
– Asse na air fryer a 160°C por 30-40 minutos, até firmar.
– Deixe esfriar e desenforme.
7. Bolinho de Arroz Simples
Transforme sobras de arroz em deliciosos bolinhos crocantes na air fryer, sem precisar fritar em óleo. É um lanche rápido e saboroso para qualquer hora do dia.
– Misture arroz cozido com queijo ralado, ovo e temperos.
– Modele bolinhos e passe na farinha de rosca.
– Asse na air fryer a 180°C por 15-20 minutos, até dourar.
8. Batata-Doce Rústica
Com a air fryer, você pode desfrutar de batata-doce rústica assada, com uma casquinha crocante e interior macio, sem fritura. Uma opção saudável e deliciosa!
– Corte a batata-doce em palitos grossos.
– Tempere com sal, alecrim e azeite.
– Asse na airfryer a 200°C por 20-25 minutos, virando na metade do tempo.
– Sirva com molho de iogurte ou maionese caseira.
9. Frango Empanado
Prepare frango empanado na airfryer e obtenha uma carne suculenta e crocante, de forma simples e saborosa. Sirva com um molho de mostarda e mel para um toque especial.
– Passe pedaços de frango em farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.
– Asse na air fryer a 200°C por 20-25 minutos, até dourar.
– Sirva com molho de mostarda e mel.
10. Peixe Empanado
Nada como um peixe empanado, não é? Nesta receita de air fryer, o peixe fica dourado e crocante por fora, mantendo a suculência por dentro. Uma opção saudável e saborosa feita com bem menos óleo que o modo de preparo tradicional.
– Passe filés de peixe em farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.
– Asse na air fryer a 180°C por 15-20 minutos, até ficar crocante.
– Sirva com limão e molho tártaro.
Dicas e Curiosidades
– Para obter melhores resultados nas receitas para air fryer, pré-aqueça o aparelho por alguns minutos antes de colocar os alimentos.
– Use um pouco de óleo ou azeite para garantir a crocância dos pratos, mas lembre-se de que a quantidade é bem menor do que na fritura convencional.
– Explore diferentes temperos e ervas para dar um toque especial às suas receitas na air fryer.
